Wie wird Blue Gin richtig gekostet? Hans Reisetbauer: "Wie bei hochwertigen Spirituosen allgemein, kommt es zunächst einmal auf die Temperatur beim Verkosten an. Tiefgekühlt können flüchtige Aromasubstanzen nicht freigesetzt werden und das Aroma ist nur halb so voll in der Nase spürbar. Daher empfehle ich für Blue Gin eine Kosttemperatur von 16-18°C. Das Kosten von purem Blue Gin ist allerdings eine andere Sache als das genießen von Cocktails mit Blue Gin. Cocktails müssen durchaus auf Eis serviert werden, das gehört dazu, je nach Rezeptur. Neben der Temperatur spielt natürlich auch das Glas eine entscheidende Rolle. Einige Voraussetzungen sollten Destillatgläser erfüllen: Der Stiel schützt vor unerwünschter Erwärmung oder Übertragung von Fremdgerüchen. Ein dünner, geschliffener Rand erleichtert das Verkosten. Ein relativ schlanker, nach oben leicht geöffneter Glaskörper lässt den Alkohol in den Hintergrund treten und präsentiert den Inhalt elegant und differenziert. Alles andere ist wie in vielen Dingen des Genuss-Lebens eine Sache des Geschmacks - und des Preises." Wie beschreiben Sie den Duft von Blue Gin? "Was bei Blue Gin sofort beim Riechen zu erkennen ist, ist seine Frische. Er duftet nach frischen Wacholderbeeren, als wäre der Wacholderstrauch in Süditalien zum Greifen nahe. Der Duft von Blue Gin erinnert einfach sofort an mediterrane Würze und vermittelt zugleich eine klare Eleganz." Wie beschreiben Sie den Geschmack von Blue Gin? "Der Duft verspricht schon viel, aber beim ersten Schluck wird man förmlich überwältigt von einer lebendigen Mischung aus Wacholder, Zitronenfrische, einem zarten Bitter am Gaumen und anderen feinen Nuancen. Nehmen Sie sich Zeit fürs Kosten. Beim zweiten Schluck wird Ihnen die Geschmackskreation wieder völlig neue Facetten vorspielen."